Анонс номеров

№2(18) Апрель 2023

2022-03-30 12:30

Тематические разделы:

Переработка сырья ·Убой и первичная переработка мясного cырья. Производство мясных, колбасных изделий и полуфабрикатов ·Птицеводство, переработка мяса птицы ·Производство кондитерских и хлебобулочных изделий ·Переработка овощей и фруктов, производство консервов ·Производство молочных продуктов, сыров· Розлив жидких, вязких продуктов питания и напитков. Емкостное оборудование ·Упаковочное оборудование ·Автоматизация пищевых производств ·Ингредиенты, добавки, специи, оболочки ·Холодильное оборудование · Весовое оборудование ·Промышленные полы для пищевых производств · Пищевая безопасность ·Переработка отходов